冷静、、いや、冷製 真寿舎 30min. http://30min.jp/place/537669 LDグルメ http://gourmet.livedoor.com/restaurant/405436/ 冷製夏カレー 7月からスタートの冷製夏カレーを早速頂いて来ました。 こちらのカレーは7月~9月いっぱい限定です。 鳥を何羽も煮込んでスープを取るそうです。 その際に脂分は避けられるところは避けて そのスープは大量のコラーゲンを含んでいて、 プルプルな感じだそうでカレー味に仕込んで冷製カレーになるそうな。 各種野菜とともに仕上げられていて、 そこに鶏ささ身が、バンバンジー風味の胡麻和えで添えられます。 コレはなかなか美味しいです。 さくっと口にすると後からスパイシーな感じがやってくる。 暑い夏にはたまにはこういうのもいいですねー。 野菜もいっぱいなので野菜好きな貴方にも是非。 真寿舎さん。 この7/1でOpenより一周年だそうです。 「1年持ちました!」って御主人がおっしゃってましたが、 今後もゆっくりでいいので続けていただきたいなーと思う次第です。 場所、分かりづらいので行きたい方はお声がけ下さい。 食べログ http://u.tabelog.com/tabelogtaka/r/rvwdtl/1641805/ LDグルメ http://gourmet.livedoor.com/user/log_taka/evaluation/detail/256367/196459/
by tsukijilog
| 2009-07-06 08:00
| 場外4丁目
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